Aliments
Aliments gourmands et spécialités québécoises
Notre collection d’aliments gourmands met en lumière le meilleur du savoir-faire culinaire québécois. Chaque produit est conçu avec passion par des artisans qui transforment des ingrédients de qualité en créations uniques, parfaites pour rehausser vos moments de dégustation ou pour offrir en cadeau.
Laissez-vous tenter par l’onctuosité de nos tartinades au caramel. Incontournables de l’épicerie fine, elles se déclinent en plusieurs saveurs irrésistibles : le classique caramel à l’érable qui rend hommage à notre terroir, le caramel au beurre pour une douceur riche et crémeuse, le caramel au chocolat pour les amateurs de cacao, ou encore le caramel fleur de sel qui marie subtilement le sucré et le salé. Ces délices peuvent se déguster à la cuillère, sur une tranche de pain frais ou encore pour agrémenter vos desserts maison.
Pour une pause réconfortante, découvrez nos infusions locales avec le thé du Labrador et le thé des bois. Ces boissons traditionnelles sont réputées pour leurs arômes authentiques et leur caractère apaisant. Naturellement sans caféine, elles conviennent aussi bien pour accompagner vos matinées que pour vos soirées détente. Les amateurs de saveurs florales apprécieront aussi l’infusion rose et camomille, délicate et douce.
Côté audace, notre collection inclut une sélection de sauces piquantes québécoises originales. Qu’il s’agisse de la fumée épicée de la Cochonne Bacon, de la richesse raffinée de l’Érable & Bourbon, de l’intensité tropicale du Merengue Fuego, de l’éclat fruité du Kumquat Crush, de la puissance caribéenne du Royal Bourbon, ou encore du goût exotique et relevé de la Coco Buffalo, chaque recette apporte une personnalité unique à vos plats.
En choisissant nos produits, vous soutenez l’artisanat local et vous explorez une palette de saveurs authentiques et créatives. Que ce soit pour agrémenter vos repas, composer un cadeau gourmand ou simplement vous faire plaisir, cette collection d’aliments gourmands québécois est l’alliance parfaite entre tradition et innovation.
Questions fréquemment posées
Quels types de produits retrouve-t-on dans la collection “Aliments” ?
La collection “Aliments” propose une sélection variée d’aliments gourmands qui mettent à l’honneur la richesse culinaire du Québec. Vous y trouverez d’abord nos tartinades au caramel, disponibles en plusieurs saveurs comme le caramel à l’érable, au beurre, au chocolat et à la fleur de sel. Ces douceurs sucrées reflètent le savoir-faire artisanal d’ici. Côté boissons, nous offrons des infusions authentiques avec le thé du Labrador, le thé des bois ainsi qu’une délicate infusion rose et camomille, toutes naturellement sans caféine. Enfin, pour les amateurs de piquant, notre gamme de sauces piquantes québécoises inclut des recettes créatives telles que la Cochonne Bacon, l’Érable & Bourbon, le Kumquat Crush, le Merengue Fuego, le Royal Bourbon ou encore la Coco Buffalo. Cette diversité permet de combler autant les palais sucrés que les amateurs de sensations fortes.
Qu’est-ce qui rend les tartinades au caramel si spéciales ?
Nos tartinades au caramel sont de véritables incontournables pour les amateurs de douceurs sucrées. Chaque variété est soigneusement préparée pour offrir une texture onctueuse et un goût riche. Le caramel à l’érable est un hommage direct au terroir québécois, tandis que le caramel au beurre séduit par son côté crémeux et réconfortant. Le caramel au chocolat plaira aux amoureux du cacao, et la version à la fleur de sel ajoute une touche subtile qui équilibre parfaitement le sucré et le salé. Ces produits ne sont pas seulement des accompagnements : ils peuvent être dégustés tels quels, utilisés pour garnir des crêpes, des gâteaux ou même ajouter une note gourmande à votre café. En choisissant nos caramels, vous invitez un peu du savoir-faire québécois dans votre quotidien.
Pourquoi choisir le thé du Labrador et le thé des bois ?
Le thé du Labrador et le thé des bois se distinguent par leurs arômes uniques et leur histoire profondément enracinée dans la culture québécoise. Contrairement aux thés traditionnels, ils sont entièrement sans caféine, ce qui les rend parfaits pour une consommation en toute tranquillité, même en soirée. Le thé du Labrador est reconnu pour ses propriétés apaisantes et ses notes légèrement résineuses, tandis que le thé des bois offre des saveurs boisées et florales qui rappellent la nature nordique. Ces infusions sont idéales pour ceux qui recherchent une boisson à la fois savoureuse, réconfortante et naturelle. Elles ne sont pas seulement des alternatives au thé classique : elles incarnent une expérience sensorielle et culturelle unique, en vous reconnectant avec les traditions du Québec.
Les sauces piquantes québécoises conviennent-elles à différents palais ?
Oui, notre gamme de sauces piquantes québécoises est conçue pour satisfaire une large variété de goûts. Pour les amateurs de douceur relevée, des recettes fruitées comme le Kumquat Crush ou le Merengue Fuego apportent un équilibre parfait entre fraîcheur et piquant. Pour ceux qui préfèrent l’originalité, la Cochonne Bacon offre un goût fumé et audacieux, tandis que la Coco Buffalo séduit avec ses notes tropicales et intenses. Les amateurs de sophistication seront comblés par la sauce Érable & Bourbon, qui marie chaleur et rondeur. Enfin, le Royal Bourbon complète la gamme avec une intensité riche et profonde. Que vous soyez novice en matière de piquant ou véritable passionné, nos sauces offrent une expérience culinaire adaptée à chaque profil, toujours avec une touche artisanale du Québec.