Kumquat Crush / La Pimenterie

Kumquat Crush est le fruit d’une collabo audacieuse avec le célèbre Youtubeur québécois Gurky ! Le kumquat, un petit agrume asiatique, était l’ingrédient spécial choisi par sa communauté à intégrer à la sauce. Il en résulte une sauce piquante fruitée et acidulée avec des notes de vanille et d’épices pour créer un équilibre parfait entre funky et délice ! C’est une expérience gustative inédite, une véritable aventure pour les papilles ! En édition limitée.

Kumquat Crush, la hot sauce de Montréal signée La Pimenterie, est une sauce à l'habanero fruitée et acidulée qu'on retrouve chez Magasin Général. Fruitée et relevée, elle s'impose parmi les hot sauces de La Pimenterie pour celles et ceux qui osent sortir des sentiers battus.

• Niveau de chaleur : 6
• Piments : Habanero
• Format : 148 ml

Ingrédients: Kumquat, Vinaigre de cidre, Poivron jaune, Carotte, Sucre de canne biologique, Échalottes, Piment habanero orange, Huile de canola, Piment aji, Gingembre, Sel, Épices, Ail, Moutarde en poudre, Extrait naturel de vanille totonaque, Gomme de xanthane, Graine de vanille

La sauce piquante Kumquat Crush de La Pimenterie tire son caractère unique d'un ingrédient qu'on voit rarement dans une sauce piquante : le kumquat. Dans cette sauce piquante fruitée au kumquat du Québec, cet agrume délicat apporte une acidité lumineuse que le habanero orange et les épices viennent équilibrer avec précision.

Un résultat de collaboration qui montre jusqu'où peut aller la créativité des artisans d'ici quand la communauté prend part au processus.